当前！首页食物资讯中国食物压实从体义务 赋能聪慧监管——上海市杨浦区市场监管局召开食物高风险企。。。焦点提醒：为严酷落实食物平安“四个最严”要求，压紧压实食物高风险企业落实从体义务，防备化解食物出产运营全链条平安风险，全面提拔食物平安规范化、聪慧化、我局于2026年5月20日组织召开杨浦区食物高风险企业沉点工做摆设会。辖区内各食物高风险出产运营企业担任人、局相关科室及法律大队监管人员，共计35人参会。为严酷落实食物平安“四个最严”要求，压紧压实食物高风险企业落实从体义务，防备化解食物出产运营全链条平安风险，聪慧化、精细化办理程度，我局于2026年5月20日组织召开杨浦区食物高风险企业沉点工做摆设会。辖区内各食物高风险出产运营企业担任人、局相关科室及法律大队监管人员，共计35人参会。会议明白，本年度食物高风险企业沉点工做使命仍是全面落实从体义务，聚焦人员办理、聪慧监管、合规管控、轨制落地四大焦点，全面提拔我区高风险食物出产运营企业的办理程度。会议强调，通过前期全面推品标签二维码赋码办理，根基实现辖区内食物出产企业出产、加工、畅通全程可逃溯、可溯源、可倒查。本年依托“AI+互联网”扶植，升级食物平安监管模式，全力推进“阳光工场”扶植，通过可视化、智能风险预警、数据动态监测等数字化手段，建立“科技赋能、全程管控、智能预警”的现代化食物平安聪慧监管系统扶植。同时，要严把从业人员操做规范，常态化推品从业人员查核办理。全面提拔一线从业人员食物平安义务认识和实操能力，从泉源建牢食物平安第一道防地。会议摆设开展专项合规培训提拔步履。聚焦出厂查验合规、食物召回轨制两大环节环节开展专项培训，细致解读《上海市食物出产企业出厂查验办理合规》以及新版《食物召回办理法子》，督促企业健全出厂查验系统，严酷施行产物出厂批批查验轨制，杜毫不及格食物流入市场；规范食物召回全流程办理，对问题食物第一时间启动召回法式，闭环措置风险现患，切实守住食物质量平安底线。下一步，我局将以此次会议为契机，问题导向、方针导向、成果导向相连系，紧盯高风险环节、从严查处食物平安违法违规行为，督促食物高风险企业落实从体义务，持续夯实食物平安管理根底，全力守护“舌尖上的平安”。